Dlaczego warto pić koktajle owocowe?

Owocowa mieszanka jest tym, czego potrzebujesz w letnie dni. Poczujesz nie tylko moc orzeźwienia (szczególnie jeśli do koktajlu dodasz kostki lodu), ale także spory przypływ energii, dzięki której bez problemu poradzisz sobie z kolejnymi wyzwaniami. Jest to również dobry sposób na szybkie i syte śniadanie, pełne witamin i minerałów. Taki posiłek możesz zawsze mieć przy sobie, więc jest to idealne rozwiązanie dla zabieganych.

Orzeźwiający koktajl

Składniki:

• Jogurt naturalny (polecamy Naturalny Gęsty Bakoma)
• Szklanka malin/truskawek/jagód (do wyboru)
• 3 łyżki lodów waniliowych
• Łyżeczka stewii

Orzeźwiający koktajl bananowo- pomarańczowy

• Jogurt naturalny (polecamy Naturalny Gęsty Bakoma)
• Zarodki pszenne lub płatki owsiane (wedle uznania, np. 2 łyżki),
• 1 banan,
• Pół szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

Czy koktajle mogą pomóc w walce ze zbędnymi kilogramami?

Oczywiście! Owocowy mix dostarcza oprócz witamin również cennego błonnika, który pozwala usprawnić metabolizm, przyspiesza trawienie oraz oczyszcza organizm z toksyn. Zawarte w koktajlach antyoksydanty wpływają również pozytywnie na przemianę materii oraz spalanie tkanki tłuszczowej. Dodatkowo jest to bardzo sycący posiłek, który pozwala skutecznie zabić głód. Możesz zatem spokojnie zastępować nim tradycyjne śniadania lub kolacje, po których będziesz najedzona, ale bez uczucia ciężkości. Jest to również o wiele smaczniejsza alternatywa dla suplementów, które można znaleźć w aptekach oraz zdrowszy zamiennik dla owocowych przetworzonych napojów i jogurtów.

Koktajl z selera naciowego

Składniki:

• Łodyga selera naciowego,
• 2 owoce kiwi,
• Łyżka miodu,
• Pół szklanki zimnej wody

Seler naciowy zawiera witaminę A i C (więcej niż owoce cytrusowe!), w dodatku działa oczyszczająco na krew i spowalnia procesy starzenia. Oprócz tego, zawiera jedynie 13 kcal w 100g. Sam koktajl jest tym bardziej niskokaloryczny, ponieważ jest robiony na bazie wody.

Inne przepisy znajdziesz tu oraz na stronie ofeminim.pl.

Regeneracja po treningu jest tak samo ważna, jak same ćwiczenia. Białkowe koktajle owocowe są idealnym rozwiązaniem na szybki posiłek po natężonym wysiłku fizycznym. Zawarte w nich białko jest niezbędne do naprawy tkanek uszkodzonych podczas ćwiczeń oraz budowy nowych (np. tkanki mięśniowej). Oprócz tego, białko w regenerujących posiłkach jest potrzebne, aby pokryć straty białka wywołane aktywnością fizyczną. W koktajlach znajdują się również węglowodany oraz wspomniane już witaminy i składniki mineralne, których nie może zabraknąć w diecie aktywnej osoby.

Białkowy koktajl owocowy

Składniki:

• 100g sera twarogowego lub serek wiejski,
• Szklanka mleka (może być krowie lub roślinne),
• Pół szklanki malin, borówek i listek mięty.

Wartość odżywcza:

• Wartość energetyczna 320 kcal,
• Białko 29g,
• Węglowodany 35g,
• Tłuszcz 11g.

Pijąc ten koktajl po treningu, dostarczysz organizmowi witaminy C i E, które zmniejszają stres oksydacyjny wywołany wysiłkiem fizycznym. Twój organizm będzie mógł szybciej zregenerować się po treningu, a Ty nie będziesz musiała martwić się stanem zapalnym oraz bólem stawów i mięśni.

Koktajl białkowo-węglowodanowy

Składniki:

• 1 banan,
• Szklanka maślanki,
• 2 łyżki jogurtu greckiego,
• 1 łyżeczka miodu,
• 1 łyżka płatków owsianych.

Wartość odżywcza:

• Wartość energetyczna 360 kcal,
• Białko 15g,
• Węglowodany 75g,
• Tłuszcz 4g

Banan zawiera dużo przyswajalnych węglowodanów, dzięki którym zwiększysz syntezę glikogenu po wysiłku fizycznym. Pozwoli to przygotować organizm na ewentualny ponowny wysiłek. W bananach znajdziesz także składniki mineralne, które tracisz podczas treningu – potas, magnez oraz selen. Za sprawą płatków owsianych, koktajl zyskuje właściwości przeciwutleniające.

KOKTAJLOWY DEKALOG

Aby robione przez Ciebie koktajle były jeszcze bardziej zdrowe i smakowite, przeczytaj i stosuj poniższe złote zasady:

1.Koktajle najlepiej pić na pusty żołądek! Powinny one zastępować dany posiłek, a nie być jego dodatkiem, uzupełnieniem. Dzięki temu unikniesz rewolucji trawiennych oraz uczucia „brzucha jak balon”. Picie koktajlu na czczo lub w odstępie od innego posiłku ułatwia także wchłanianie witamin oraz minerałów. Zaleca się także odczekanie około 20 minut, zanim sięgnie się po coś kolejnego do jedzenia.

2.Warto łączyć ze sobą kilka gatunków owoców. Otrzymasz w ten sposób bardziej różnorodny koktajl, wzbogacając go o kolejne witaminy i składniki odżywcze.

3.Owoce to jednak nie wszystko! Pijąc regularnie koktajle, pamiętaj, aby dodawać do nich również warzywa i zielone liście. Twoje posiłki będą wtedy o wiele zdrowsze.

4.Baw się smakami i kolorami! Jak przy ćwiczeniach, również przy posiłkach powinno się unikać monotonii. Dzięki temu ulubiony koktajl nie znudzi Ci zbyt szybko. Bardzo ważne jest, aby zmieniać nie tylko owoce, ale także zielone liście. Urozmaicenie ich pozwoli uniknąć problemów związanych ze szczawianami. Do wyboru jest ogrom zielonych dodatków, więc wymienne ich stosowanie nie powinno stanowić problemu.

5.Będąc w temacie składników, bardzo ważną zasadą jest, aby nie używać zbyt dużej ilości słodkich owoców. Oczywiście, dzięki nim koktajl jest pyszny i słodki, jednak przez tego typu owocowe dostarczamy organizmowi sporą dawkę cukru, co wpływa na poziom insuliny oraz naszą wagę. Wyjątkami są tutaj cytryny i limonki. Warto więc wykorzystywać do koktajlowej bazy inne owoce lub warzywa, a słodkie owoce dodawać do smaku.

6.Nie myj owoców i warzyw na zapas! Najlepiej zrobić to tuż przed spożyciem. Dzięki temu zachowają one wartości odżywcze.

7.Podczas zakupów pamiętaj, aby kupować świeże, dobrej jakości produkty. Ekologicznych owoców i warzyw szukaj na okolicznych bazarkach, u zaprzyjaźnionych rolników, czy w sklepach eko. Odpowiedni wybór produktów poprawi smak oraz jakość Twojego koktajlu.

8.Delektuj się swoim koktajlem! Pamiętaj, aby nie pić go łapczywie, tylko na spokojnie cieszyć się swoim posiłkiem. Wpłynie to pozytywnie nie tylko na smak, ale także na trawienie pokarmu.

9.Pij koktajl tuż po zrobieniu – smakuje i wygląda wtedy najlepiej. Jeśli chcesz szybko wybiec z domu i mieć swój posiłek ze sobą, przelej go do hermetycznego pojemnika i trzymaj w chłodnym miejscu. Przy przelewaniu pilnuj, aby pojemnik był wypełniony maksymalnie.

10.Nie dodawaj do koktajli białego cukru! Jeśli czujesz, że brakuje słodkości w Twoim posiłku, dodaj do niego łyżeczkę miodu, stewii lub ewentualnie cukru trzcinowego.